Espresso Spekkoek Martini

Espresso Martini is momenteel een populaire cocktail. Maar wist je dat wij er een Indo(nesian) twist aan geven? Zelf maken?

Laat een martinicoupe koud worden in de vriezer. Doe wodka, spekkoeklikeur, suikersiroop en een vers gezette espresso met veel ijs in een shaker. Goed schudden en schenk het door een fijne zeef in de gekoelde martinicoupe. Garneer met koffiebonen of nog beter, krokante stukjes spekkoek (uit de oven)