Ons verhaal
In Indische families blijft men na de maaltijd vaak nog even aan tafel. Er wordt koffie geschonken, spekkoek gedeeld en nagepraat. Het tempo vertraagt. Dat moment vormt het hart van Sayah.
Eind 2013 kwamen we op de markt. Gebaseerd op het recept van oma, een likeur met de smaak van vers gebakken spekkoek. Een ode aan mijn familie, Indische roots en vooral die koek waar iedereen dol op is, spekkoek. Dit is ons verhaal.
Oprichter
Marc pieplenbosch
Opgegroeid met spekkoek maken, spekkoek eten en spekkoek delen. Het is bijna dé rode draad in mijn leven. Altijd een koek op voorraad. En altijd op zoek naar de beste bakker van deze Indische lekkernij. Dus daarom helemaal niet zo gek dat juist ik besloot om spekkoeklikeur op de markt te brengen.
Inspiratie
Oma's drankje
Oma kon heel goed koken en bakken. Vooral spekkoek. Als klein kind hielp je dan mee met het bakken van deze koek. En wat deed oma met de overgebleven spekkoek-kruiden? Die deed ze in de drank van opa. Dit was de basis van haar drankje. Haar recept is de basis van Sayah Spekkoeklikeur. Echt lekker!
Ze houden van
Sayah Spekkoeklikeur
Spekkoeklikeur
geniet
momenten
Bij de koffie
Sayah is de likeur bij uitstek naast een vers gezet bakje koffie. Alleen een plakje spekkoek nog.
Na de Indische maaltijd
Ook zo genoten van deze maaltijd? Dan sluit je het beste af met een glaasje spekkoeklikeur.
Over spekkoek
Maak je plakje spekkoek nog lekkerder door er wat van de spekkoeklikeur overheen te sprenkelen.
In desserts
Van tiramisu tot vruchten yoghurt elk dessert kan wat ons betreft wel wat spekkoeklikeur gebruiken.
In de koffie
Wel eens van Indonesian Coffee gehoord? Nou, dat is dus met een flinke scheut spekkoeklikeur.
In cocktails
Er zijn verrassend veel mogelijkheden met het maken van cocktails en spekkoeklikeur?
